Ο πληθωρισμός των τροφίμων μειώθηκε ελαφρά τον Μάιο, καθώς το χαμηλότερο κόστος ενέργειας και εμπορευμάτων έδειξε τελικά σημάδια πτώσης στους καταναλωτές.
Σύμφωνα με στοιχεία της British Retail Consortium, ο πληθωρισμός των τροφίμων μειώθηκε στο 15,4% κατά τη διάρκεια του μήνα, από 15,7% τον Απρίλιο, αλλά παρέμεινε ο δεύτερος υψηλότερος ρυθμός πληθωρισμού της κατηγορίας τροφίμων στην ιστορία.
Καθώς τα προβλήματα εφοδιασμού μειώθηκαν και ο καιρός βελτιώθηκε, ο πληθωρισμός των φρέσκων τροφίμων μειώθηκε επίσης στο 17,2%, από 17,8% τον Απρίλιο. Αυτό είναι κάτω από τον μέσο όρο τριών μηνών του 17,3%.
«Ο σκληρός ανταγωνισμός μεταξύ των σούπερ μάρκετ έχει βοηθήσει να γίνουν τα βρετανικά τρόφιμα από τα φθηνότερα από τις μεγάλες ευρωπαϊκές οικονομίες», δήλωσε η Helen Dickinson, διευθύνουσα σύμβουλος της British Retail Consortium.
Ενώ το κόστος ορισμένων αγαθών μειώθηκε, οι πελάτες είδαν το κόστος των περιβαλλοντικών τροφίμων, όπως τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, να εξακολουθεί να αυξάνεται κατά τη διάρκεια του μήνα, από 12,9 τοις εκατό σε 13,1 τοις εκατό.
Ενώ οι αναφορές υποδηλώνουν ότι ο πληθωρισμός των τροφίμων μπορεί να έχει κορυφωθεί, τα νοικοκυριά στο Ηνωμένο Βασίλειο εξακολουθούν να παλεύουν με υψηλότερο κόστος διαβίωσης, με φήμες να υποδηλώνουν ότι η Ντάουνινγκ Στριτ θα μπορούσε να εισάγει όριο στα βασικά τρόφιμα για να βοηθήσει τις οικογένειες να αντιμετωπίσουν τις αυξήσεις των τιμών.
Το σχέδιο, το οποίο πιστεύεται ότι βρίσκεται στο στάδιο του σχεδιασμού στο τεύχος #10, θα ζητούσε από τους λιανοπωλητές να χρεώνουν τη χαμηλότερη δυνατή τιμή για τα βασικά οικιακά είδη, όπως το ψωμί και το γάλα.
«Ο πληθωρισμός των τροφίμων είναι πολύ πιο ανθεκτικός και πιο δύσκολο να απαλλαγούμε απ‘ ό,τι περιμέναμε», είπε μια πηγή του υπουργείου Οικονομικών στην Sunday Telegraph, η οποία ανέφερε πρώτη την είδηση.
Είναι σαφές ότι τα σούπερ μάρκετ θα μπορούσαν να επιλέξουν ποια είδη θα ξεφλουδίσουν και θα συμμετείχαν στο πρόγραμμα μόνο σε εθελοντική βάση.
Ωστόσο, ο Andrew Opie, διευθυντής διατροφής και βιωσιμότητας στο BRC, δήλωσε ότι ήταν δύσπιστος για το πώς θα εξελιχθούν τα σχέδια.
«Αυτό δεν θα έχει μεγάλη διαφορά για τις τιμές. Οι υψηλές τιμές των τροφίμων είναι άμεσο αποτέλεσμα του αυξανόμενου κόστους ενέργειας, μεταφοράς και εργασίας, καθώς και υψηλότερες τιμές που καταβάλλονται στους παραγωγούς τροφίμων και στους αγρότες», είπε.
«Καθώς οι τιμές των εμπορευμάτων πέφτουν, μεγάλο μέρος του κόστους που διατηρεί τον πληθωρισμό σε υψηλά επίπεδα προέρχεται πλέον από το λαβύρινθο των νέων κανονισμών που προέρχονται από την κυβέρνηση. Αντί να επαναφέρει τους ελέγχους τιμών του 1970, η κυβέρνηση θα πρέπει να επικεντρωθεί στη μείωση της γραφειοκρατίας, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν πόροι για να διατηρηθούν οι τιμές όσο το δυνατόν χαμηλότερες», πρόσθεσε.
